Nonantzin Martínez, Author at Velvet Magazine Latinoamérica | culture & smart lifestyle Archive | Velvet Magazine Latinoamérica

SAZÓN MEXICANO CON UN TOQUE DE HISTORIA: EL BAJÍO CENTRO HISTÓRICO

Cuando al mosaico de colores, formas, sonidos y aromas que es el Centro Histórico de la Ciudad de México se une el ingrediente del sabor, los entusiastas de la gastronomía podemos sentirnos más que complacidos, pues de esta forma se logra una experiencia excepcional de sensaciones. RECETAS FAMILIARES La apertura del restaurante de cocina tradicional…

LA DELICIOSA EXPERENCIA DEL SUSHI TRADICIONAL EN KAI

El nuevo hot spot de cocina japonesa en Polanco, en la Ciudad de México, KAI, es una barra de sushi tradicional que nos transporta hasta la cuna misma de este plato típico oriental. EL SUSHI DE ROBERTO SASAKI La calidad de los productos –atún aleta azul, salmón canadiense, lenguado coreano, hiramasa, calamar japonés, almeja chocolata,…

DA VINCI EXPERIENCE EN EL PALACIO DE LA AUTONOMÍA

La genialidad del italiano Leonardo Da Vinci se presenta estos días, y hasta el 16 de febrero, en la Ciudad de México, en la muestra multimedia e inmersiva “Da Vinci Experience and his real machines”, bajo la curaduría de Roberta Barsanti, directora del Museo dedicado a Leonardo, en la ciudad de Vinci. La exposición es…

DINNER IN THE SKY: ¡ADRENALINA Y MUCHO SABOR!

En los últimos tiempos, las experiencias gastronómicas han roto con cualquier esquema imaginable que enaltezca el delicioso acto de comer, y hoy son tan únicas como memorables, que cuando se tiene un espíritu foodie y sibarita, se convierten en una de esas “cosas que uno tiene que hacer”. Una de ellas es Dinner in the…

VINARTJAZZ: UNA FUSIÓN DE EXPERIENCIAS PARA LOS SENTIDOS

La Finca Sala Vivé by Freixenet México y su entusiasta labor vitivinícola presentará, este fin de semana, la décima novena edición de su festival VinArtJazz, una fusión de lo mejor del vino, el arte y jazz mexicanos en uno de los lugares más animados y bonitos de Querétaro. Esta memorable experiencia turística alrededor de la…

PUG SEAL: EL LUJO DE SENTIRSE COMO EN CASA

El concepto de hospitalidad del hotel boutique y b&b Pugseal integra de manera perfecta la privacidad y el diseño de un hotel boutique, con la funcionalidad y practicidad de un B&B, una combinación ganadora y muy armónica que se traduce en una experiencia cálida e inimitable. En la Ciudad de México, Pug Seal cuenta con…

LA IMPORTANTE RED DE APOYO EN LA LUCHA CONTRA EL CÁNCER DE MAMA

Octubre es el mes en el que el cáncer de mama se vuelve protagonista para hace más visible una enfermedad que, desafortunadamente, cobra la vida de una mujer cada dos horas. El objetivo es concientizar a la población femenina sobre la necesidad de conocer y tocar sus senos para buscar cualquier irregularidad o cambio, hacerse…

NORIAKI NUMAMOTO: MAESTRÍA CON EL CUCHILLO

Cuando tenemos un corte de carne en nuestra mesa, rara vez no preguntamos cómo fue el proceso para que llegara ante nosotros; lo que nos interesa es que esté jugoso y suave, que tenga un sabor poderoso y que se convierta en protagonista de un momento memorable para el paladar. Sin embargo, antes de lograr…

TRIBUTO AL CHOCOLATE MEXICANO

La historia del chocolate mexicano y de uno de los mejores chefs chocolateros de México, América y del mundo, es una de perseverancia y pasión. CHOCOLATERO POR CONVICCIÓN Aunque José Ramón Castillo se inició en el mundo culinario con preparaciones saladas, su idea fue siempre la de trabajar con chocolate (sobre todo, mexicano), un producto…

ARANGO, COCINA DE RAÍCES

Si hay un espacio que busca enaltecer el ser mexicano a través de una gastronomía honesta, propositiva y sabrosa, ese es Arango, Cocina de Raíces, en Ciudad de México. ARANGO: COCINA POBLANA MEXICANA Es un restaurante cuya base es la cocina poblana, tomando como eje tres elementos clave de nuestro país: el maíz, el frijol…