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Esta no es la historia del restaurante ElCielo en Bogotá, esta es mi historia con el restaurante. De cómo comprendí a Colombia y sus crónicas, o de cómo me comí mi país, saboreé sus montañas y flores; y me tomé de un solo trago al caribe colombiano.
Llegar a vivir esta experiencia es un tesoro. Por eso, en esta nota encontrarán la más honesta invitación para vivirla. Fui a comer dónde mi familia sin haberla conocido antes, y estoy segura de que ustedes también llegarán a su familia.
ADELANTADOS A SU TIEMPO
“Éramos los rebeldes del colegio” me dice Sara Barrientos, la hermana menor de Juanma, mientras me hablaba sobre sus hermanos. Su madre, vegetariana desde siempre, fue guiando a Sara, Juanma y Catalina por un camino lleno de respeto por la naturaleza, los animales y amor por la vida. Crecieron sabiendo que eran libres y que podían crear cosas increíbles mientras construían sus sueños.
Claro, no todo el mundo está de acuerdo con esa espontaneidad e independencia, de ahí que pasaran por varios colegios. Estaban adelantados a su tiempo.
Fue la libertad que tuvieron para explorar, para conocer y armar sus sueños, lo que construyó el pilar sobre el que está soportada hoy su familia, los restaurantes y cada proyecto.
La familia Barrientos Valencia es el pilar de ElCielo, pues desde siempre han sido un equipo, y si bien conocemos la trayectoria de Juanma y sus grandes logros, es la creatividad de Sara, la astucia de Catalina, la devoción de su madre y los cálculos exactos de su padre los que han llevado a la organización ElCielo, a ser una de las más importantes de Colombia hoy en día.
ElCielo, y en general todos los proyectos de la organización o de Juanma, son proyectos familiares y cada persona que llega a trabajar o crear con la organización, se convierte en parte de la familia. Yo me convertí en parte de ella y por eso quiero que sepan lo que viví y lo que ustedes pueden vivir también.
EL RESTAURANTE: EL CIELO
Medellín, 13 años atrás. Dos amigos y una idea. Primero un carrito de perros calientes y ahora, el restaurante más icónico de la ciudad paisa. Hoy, con sucursales en Miami, Bogotá y para este 2020, en Washington. En 2006, ElCielo abre sus puertas en Medellín y cinco años después, en 2011, abre en Bogotá. Hoy ElCielo es más que un restaurante, es toda una organización que ha logrado construir, alrededor de la gastronomía, una forma de ver y vivir Colombia.
Cortesía: ElCielo 
Guiado por Juanma, el chef más joven en la lista de los 50Best, ElCielo es hoy uno de los lugares más importantes de la gastronomía colombiana. Este restaurante es el lienzo para todos los pensamientos y platos nuevos de Juanma, por eso es tan importante a nivel nacional. ElCielo fue el primer paso del chef, allí aprendió, erró, corrigió y volvió a aprender. Gracias a este proceso, el restaurante ofrece hoy alrededor de 1500 sabores que el mismo Juan Manuel ha descubierto a lo largo de sus viajes por Colombia.
En Bogotá, ElCielo está inspirado en una casa acogedora, adornada con helechos de una esquina a otra y enmarcada con un jardín vertical que te lleva a sentir frescura y sosiego al mismo tiempo. La cocina del restaurante está equipada para preparar distintos platos con técnicas de cocina modernas, como la crio-cocina, la ósmosis acelerada, la cocina al vacío, la esferificación, entre otras.
Tú, siendo un comensal, podrás pedir menús que varían en su cantidad de platos, pueden ser 9, 11 o 13, Tu escoges.
La cocina es ya impresionante, pero lo más increíble de todo el restaurante, es una silla. Si, la silla dónde se sienta Juanma para discutir con su equipo las nuevas propuestas. La imagen de esa silla se quedó grabada en mi memoria, pues puedes imaginar a un joven chef allí sentado bajo una luz cenital.
En una pequeña oficina, sin mucho lujo o extravagantes detalles. Un diccionario de filosofía, y una preciosa biblioteca de sabores; pequeños frasquitos que contienen un mundo cada uno en su interior. En uno había rosa, en otro, azúcar hecha cristal. Juanma no tiene libros; junto a él, tiene una estantería de aromas y sensaciones.
Por suerte, cuando fui al restaurante, no fue una cena lo que se me presentó enfrente, fue todo un show, una fiesta ceremoniosa, y por supuesto, la prueba tácita de que Juanma, su familia y su staff trabajan todos juntos impecablemente.
¿Quieren que les cuente un poco? Prometo no hacer muchos spoilers. Finalmente, ustedes no pueden perderse su propia función porque cada experiencia es única.
EL ESPECTÁCULO
Cada cuatro meses el menú cambia en el restaurante. En el taller creativo se planean y visualizan varios de los platos de cada menú. Además, el staff de Juanma le prepara más de 60 platos entre los cuales él escoge algunos que estarán en el menú. Es el trabajo en equipo más delicioso que haya conocido.
Cuando llegué al restaurante pensé dos cosas: 1. Que me preocupé demasiado por cómo iba vestida. El recibimiento tan acogedor y honesto me hizo pensar que tal vez fui demasiado superficial en pensar tanto sobre qué debía usar. 2. ¿Debería preguntar cómo comer algunos platos? No había terminado de pensar en esto cuando Diego, el jefe de servicio, me estaba ya sonriendo desde lejos. Por supuesto, me explicó todos platos…sin que yo le preguntara.
Tuve la fortuna de probar un menú inspirado en el planeta Tierra, en su nacimiento y su transformación hasta volverse nuestro hogar. Pero antes de empezar a probar cada plato (o más bien, presenciar cada escena de la función), presentan ante mí un diminuto cilindro de tela que huele como los dioses. Al desplegar el pequeño cilindro, resulto ser una toalla húmeda para limpiar mis manos. Claro que debo limpiar mis manos, luego deberé lamerlas; estarán llenas del chocolate que Diego muy delicadamente regará sobre mis manos.
Pero no te contaré toda la historia, solo lo suficiente para que tu curiosidad suene tan fuerte como tu estómago.
Los primeros platos empezaron siendo terrosos, oscuros. Representaban los primeros momentos del planeta Tierra. Estos platos se acompañaron de un shot de estrellas (si, tenía algo como estrellas dentro de él) y un pequeño elemento circular, negro y absolutamente delicioso.
Después de la oscuridad, llega el fuego, el magma, las tonalidades rojizas que fueron el preludio del planeta que hoy conocemos. Así, poco a poco pasé de ver tonos grises y oscuros a llenarme con un mar de colores que pasaban por el rojo y los violetas. Cada color pude saborearlo.
Todo fue un recorrido completamente orgánico en dónde Diego, como buen jefe de servicio, me explicaba cada plato con paciencia y algo de alegría. Supongo que era porque no quería que se acabara mi comida (¿mi espectáculo?) y él lo notaba.
Luego llegaron las praderas, la naturaleza, la tierra. Probé los campos de Boyacá en un plato, y en otro plato, el Pacífico. Uno más llegaba y tenía de postre a la Yuca. ¿Todo es de Yuca? Le pregunté a Diego y me dijo que sí. Tomé el helado de yuca con el papel de yuca, y básicamente disfruté de este tubérculo como nunca pensé que podría hacerse. Comí trucha, pato, cerdo, chontaduro, hongos, aguardientes, y esos son solo algunos de los que pude adivinar.
Así, llegué al nacimiento de la primavera, de la selva. Un postre en media luna que traía flores exquisitas sobre él. Creí que era lo más hermoso que había visto, hasta que llegó un último postre: Dos pequeños macarrones con un delicado color terracota.
El jefe de cocina, Beto, sentado a mi lado, me dice: Si adivinas que es, te ganas algo. Supongo que no le importó decirme cuál sería el premio porque sabía que no podría adivinarlo. Pasé unos 10 minutos mirándolo fijamente, intentado sacarle el secreto de la mirada. Pero al final me rendí. ¿Qué tenía ese postre tan delicioso? Hormigas. Hormigas culonas santandereanas.
En la vajilla más clásica del país, una taza que dice Café de Colombia, me ofrecen un café con sabor a campo para terminar la velada. Parece algo sencillo, pero después de tener frente a mí tantos platos nuevos, con formas increíbles de consumirlos, tantos colores, tantas sorpresas; ese café es una aterrizada perfecta.
En ElCielo tuve la oportunidad de probar estrellas en un shot de aguardiente, hubo neblina mientras tomaba mi café; comí flores y pescado en un cono, los colores podía olerlos, las texturas cambiaban en cualquier momento, cuándo creía conocer una comida, llegaba Diego y me decía que estaba equivocada.
Disfrutar de una cena en el restaurante es maravilloso, pero es más increíble entender de lo que es capaz la familia Barrientos, de lo mucho que han marcado Colombia, de los líderes de paz que son hoy. El restaurante es una parte, el sueño de paz es otra, por eso existe La Fundación ElCielo.
LA FUNDACIÓN ELCIELO
Mientras yo terminaba de comer, Sara hablando conmigo, me develó de la forma más delicada el propósito de la Fundación ElCielo. Construir un país cimentado en reconciliación y paz, no es una tarea fácil. Sara me contaba con una enorme humildad lo que ocurría en la fundación, casi como si no notara las centenares de vidas que hasta hoy han cambiado.
La fundación nace de la voluntad de dar oportunidades a quienes han sido actores directos del conflicto armado en Colombia. Ésta ha sido un participe directo de la construcción de paz en el país.
Recordemos que después de 60 años de guerra, las victimas son muchas: Desplazados, excombatientes, exguerrilleros, familias enteras, etc. ¿Qué puede hacer un chef? ¿Qué puede hacer la familia de un chef? Cocinar.
Eso exactamente lo que hacen en la fundación, han capacitado soldados heridos en combate y desplazados por la violencia. La cocina se ha convertido en una terapia y en una bandera de paz. Actualmente, muchos de quienes fueron capacitados bajo la tutoría de Juanma hacen parte de las cocinas principales de los restaurantes creados por el joven Chef y hasta el 30% de las ganancias de la familia ElCielo llegan directamente a la fundación. Así se ha sostenido hasta hoy.
Cocinando por la Paz, es una iniciativa pionera en Colombia que relaciona la historia del país con la construcción de un futuro mucho más participativo. Más de 1.000 personas beneficiadas, 12 años del proyectos y numerosas historias de vida que han inspirado a muchos.
Este proyecto se fundamenta en la creación de oportunidades laborales y de estudio para quienes quieren dejar para los que vienen, un país diferente.
¿Puedes pensar en dos víctimas de la guerra, un exguerrillero y un exmilitar unidos en la cocina? Yo lo pude hacer y gracias a eso, saboreé la paz de Colombia. Jamás había agradecido tanto por mi comida.
UNA INVITACIÓN PARA TI
Ya conoces algo sobre ElCielo, sobre Juanma y su familia. Pero la experiencia es especial para cada uno. Los platos cambian todo el tiempo y las texturas en tu boca nunca serán las mismas para ti que para mí. Ir a este lugar, te dejará la satisfacción de haber conocido sabores únicos, creados por personas con historias únicas.
Y ¿Quién sabe? Tal vez te encuentres con una manzana flotante o una cascada de caramelo. El taller creativo de ElCielo es tan sorprendente como desconcertante. Puedes ir a Miami, a Medellín, Bogotá y a partir del 2020, a Washington D.C. ElCielo ha crecido conforme sus ideas crecen también, por eso ha dado llegado a varios lugares y ha presentado a Colombia al mundo de la forma más exquisita posible.
Creo que me ha dado hambre. ¿Vamos a ElCielo?
SUCURSALES:
Washington D.C.: 31 SE 1280 4th St NE, Washington D.C., 20002Estados Unidos (USA) Tel:+1 202-569-9855
Miami: 31 SE 5TH St, Brickell On The River North Tower Miami, Florida, 33131
Estados Unidos (USA) Tel:+1 305-755-8840
Bogotá: Calle 70 #4-47, Zona G- Bogotá
Tel: (1) 7035585
Medellín: Carrera 40 #10A-22, El Poblado-Medellín
Tel: (4) 2683002
Un agradecimiento especial a Andres Llano, quien me permitió enamorarme de Colombia un poquito más. Y a Sara, quien me enseñó a ver la ternura de la naturaleza al contarme cada historia.
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¿QUÉ ES?
Este congreso reúne a los grandes protagonistas de la internacionalización de la educación. Siendo un foro de prestigio mundial, el Congreso de las Américas sobre Educación Internacional (CAEI) refuerza las actividades de distintos actores, empresas y movimientos en pro de la educación. Este es el sitio, por excelencia, en dónde se agrupan quienes toman las decisiones más importantes en temas educativos a nivel mundial.
El futuro que le espera a la comunidad académica en términos de avances educativos, internacionalización y demás, se verá establecido en este foro.
Este año, habrán tres temáticas principales: Innovación para el desarrollo; Investigación y formación para la innovación; y Alianzas internacionales con objetivos sostenibles.
EL GRAN EQUIPO
El CAEI está constituido por líderes de gobierno, gestores sociales, y dirigentes políticos, así como por directores universitarios, y académicos de todas las áreas, investigadores y organizaciones internacionales. Es todo un equipo creado para responder a las demandas educativas del mundo actual.
Hasta hoy, el CAEI se ha realizado en 57 países, con 1.049 conferencistas, 2.186 actividades académicas y más de 4.570 participantes. Más de mil instituciones se vinculan a este evento para complementar todas las actividades que se propone.
¿POR QUÉ?
Las razones detrás de este evento son puntuales: Crear un espacio interamericano que contribuya a la creación de redes, alianzas estratégicas y oportunidades en torno a la educación.
De esta manera, se busca establecer un lugar interamericano que realice un intercambio de: paradigmas, modelos y buenas prácticas en temáticas vinculadas con la educación internacional y la internacionalización.
En este espacio se discutirán los temas de calidad e innovación en torno a la Educación Superior , para todos los países participantes.
BOGOTÁ, PROTAGONISTA
Después de CAEI Ecuador en 2015, y CAEI Canadá 2017, llega CAEI Colombia 2019, en su capital: Bogotá. En el Centro de Convenciones Ágora del 23 al 25 octubre, esta ciudad latinoamericana recibirá las mentes más importantes en torno a la educación.
Por eso, aquí te damos los datos más importantes sobre el Congreso:
- Es necesario registrarse al evento en la página principal o en el enlace que te dejamos aquí.
- Si bien el evento se abre al público el 23 de octubre, el 22 se realizarán los eventos de bienvenida. Esta información la encontrarás en el horario del evento justo aquí.
- Paneles de expertos, sesiones plenarias y conferencias tendrán espacios y horarios precisos. Te recomendamos agendarte.
- Aquí encontrarás la programación completa.
¿Estás listo para forjar tu futuro?
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Este evento no es únicamente un lugar para sorprendernos con los genios del diseño en cada pasarela, en el Bcapital se habla, se vive y se respira moda. Son dos días para generar reflexiones en torno a la moda y construir ideas que impulsen los sueños creativos de cada una de las personas que perteneces, o no, a la industria de la moda.
El terreno del diseño de moda ha parecido desde hace muchos años como algo inalcanzable o abstruso, pero de eso podemos olvidarnos en este evento. Compuesto por tres espacios diferentes, el Bcapital configura la moda desde diferentes perspectivas para verla en su completa complejidad. ¿Cuáles son?
BSMART
La sostenibilidad, la moda vanguardista, los diseños únicos, la genialidad detrás de los diseños, las nuevas apuestas y las reflexiones detrás de cada prenda, es lo que este espacio ofrece. En el Bsmart se abrirá paso a las conversaciones en torno a la creación de una industria de la moda que responda a los problemas y retos actuales.
Los conversatorios y conferencistas serán más que mentores en este lugar. Cada charla se convertirá en una mesa creativa de trabajo para cualquier asistente al evento. Un ejemplo: Los Cazadores de Experiencias, una charla dictada por los más grandes en experiencias innovadoras y creativas del medio: Escappy, Adidas y el increíble restaurante ElCielo.
Conforme el mundo cambia, la moda y la forma de darle sentido a esta, cambia con él. En el Bsmart se crean los lugares adecuados con los expertos necesarios para establecer conversaciones y reflexiones que el mundo de la moda, actualmente, reclama.
BFASHION
Colombia en cada hilo, propuestas novedosas y atrevidas es lo que compone el Bfashion. Las pasarelas con sello colombiano que unifican la música, el arte y las creaciones textiles, están todas en este lugar. Para este 2019 el Bcapital busca relacionar el mundo del arte con los contrastes de la moda, y de allí, crear algo fantástico.
INEXMODA 
INEXMODA
En el Bfashion se podrán encontrar desde las pasarelas más imponentes, hasta los performances más talentosos. Además de la amalgama de creatividad que ofrece, aquí harán su debut 5 talentos emergentes de la moda que presentarán sus primeros diseños. Después de pasar por rigurosos filtros, los diseñadores darán su primer paso en el evento más importante de moda de todo el país.
BCOOL
El lugar dónde tendrás que hacer el mayor esfuerzo por mantener tus manos quietas. Diseñadores y marcas exclusivas te darán un mar de opciones para que puedas adquirir sus diseños de la forma más exquisita posible. Los diseños expuestos, las piezas desarrolladas y las prendas favoritas de cada marca serán la cena perfecta para este evento. Además, podrás comértela toda.
¿Dónde?
Bogotá
El ingreso a los parqueaderos es por la carrera 7 o por la carrera 13 y tiene un costo aproximado de 20.000 COP diarios.
¿Cuándo?
El 17 y 18 de Octubre
¿Y la programación?
Aquí: BCAPITAL PROGRAMACIÓN
¡Hora de irnos!
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UNA CLÁSICA CORONA EN UN MUNDO CONTEMPORÁNEO
Los hermanos Sebastián y Felipe Falla, creadores de Whitman, saltaron de una feria en Medellín en 2013, a presentar sus nuevas colecciones en las más importantes pasarelas de Colombia y Latinoamérica. Whitman es una marca que hace de la creación de cada prenda, un procesos único y significativo.
Algo con lo que la marca colombiana lucha es la ropa hecha con materiales de baja calidad y en grandes cantidades, lo más rápido posible; volver a tener prendas de calidad, duraderas y significativas para los compradores es uno de los objetivos de la marca.
De las creaciones exquisitas y dedicadas de Whitman, ha nacido la combinación perfecta entre el pasado y el futuro. Sentirse como todo un Lord inglés de comienzos del siglo pasado mientras das un paseo por las más modernas capitales, es algo que solo Whitman puede hacer. Son prendas que no pasarán de moda.
“El éxito de Whitman es que procura lograr el equilibrio ideal entre lo clásico y lo contemporáneo. Nuestros cortes tradicionales se complementan con formas modernas, de esta manera logramos prendas con un fit único” exponen sus creadores en una entrevista con Diners Colombia.
Lana, cuero, mezclilla, paños elegantes y detalles finos, es lo que se destaca de la marca. El nivel de calidad es altísimo tanto en la atención personalizada de su tienda en Bogotá, como en la creación de cada una de sus prendas. Esto le ha otorgado uno de los primeros puestos en ropa masculina de lujo de toda Latinoamérica. No es por nada que una de las marcas que prefieren celebridades.
HOMBRES DE LUJO
Si bien muchas de sus materias primas son importadas de Perú, Inglaterra, Italia, Argentina y hasta Australia, toda la confección y realización de cada prenda en 100% colombiana.
Hoy Whitman es una de las marcas de moda masculina más importantes de Latinoamérica, por sus diseños, su calidad y la atención personalizada que brinda. Para los momentos más importantes de un hombre, su matrimonio, su nuevo empleo o una reunión de padres del colegio, Whitman tendrán la prenda a medida para ese momento.
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LO QUE DEBES SABER
La Feria anual de Salud y Belleza organizada en la ciudad de Bogotá, tendrá su edición número 18 este 2 al 6 de octubre de 2019. Siendo Bogotá actualmente una de las capitales de Latinoamérica más cotizadas, la feria estará enfocada en lo mayores expertos sobre belleza y en variadas experiencias.
Este año el aliado internacional es COSMOPROF Worldwide Bologna, considerado una plataforma internacional para la presentación de los mejores y más exclusivos productos del sector de la belleza.
Esta alianza con Bologna Fiere Cosmoprof, la feria de Belleza y Salud 2019 en Corferias, será fortalecida con numerosas compañías internacionales, más compradores y un impresionante staff comercial.
Horarios
- Horario para visitantes (Primer día) 11:00 a.m. a 08:00 p.m.
- Horario para visitantes 10:00 a.m a 08:00 p.m
- Horario de las taquillas 10:00 a.m. a 07:00 p.m
- Horario del parqueadero para expositores y visitantes 08:00 a.m. a 09:00 p.m.
Precios
- Público general $16.000
- Menores de 12 años ingresan sin costo
- Valor de la boleta para estudiantes con carné $12.000
Lugar
- Dirección: Carrera 37 # 24 – 67
LO QUE NO TE PUEDES PERDER
La feria contará con varias charlas y conferencias dedicadas a la cosmética, ventas de productos de belleza y hasta diseño de sonrisa. Allí se reunirán productores, importadores, exportadores y fabricantes de elementos de barbería y estética; también de productos para cuidado de cabello, piel, uñas.
No olvides este dato: Habrá todo un salón para tus uñas, un exclusivo Nail Show: Salón de uñas, manos y pies que se ha inaugurado este año.
Pero esto no está únicamente dedicado a las chicas. Los hombres podrán descubrir cientos de productos destinados al cuidado de la barba, del cabello y de las uñas.
En el mundo contemporáneo en el que estamos, sería ridículo pensar que este tipo de espacios están solo dedicados a las mujeres. Por eso, la feria está preparada con productos, expositores y marcas dedicadas especialmente para ellos.
El pabellón internacional es otro de los lugares que no te puedes perder, países como Brasil, España, Austria, Rusia, Grecia, Corea, China y muchos más, estarán presentando sus marcas estrella y tu podrás disfrutarlas todas.
¿Qué esperas?
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EL VIAJE DEL DETOX
El détox o desintoxicación no solo es algo puedas tomarte en un jugo verde y muy espeso por las mañanas. Es una tradición milenaria que lleva años en muchas culturas que aprecian y comprenden el cuerpo como un todo, eso incluye también nuestra piel, su cuidado y, por supuesto, su desintoxicación.
Claro, eliminar los efectos negativos y las toxinas con las que viene el día a día, puede ser todo un reto. Pero no es algo que nos deba preocupar mucho; no si tenemos a nuestra aliada: One Ocean Beauty.
Más allá de su conocimiento en el cuidado de la piel y sus novedosos tratamientos, la marca domina la ingeniería detrás de la fuerza y revitalización de la piel.
One Ocean Beauty, fundada por Marcella Cacci, una eminencia en el mundo de la belleza nos pone hoy a nuestro alcance la mejor fusión entre bienestar, naturaleza y ciencia. ¿Qué es lo último que nos trae? ¡Vamos a ver!
MARINE MINI TRAVEL SYSTEM
Este 2019 la marca nos sorprende con la dedicación que impone a sus productos. El Marine Mini Travel System es el producto más vendido en su versión mini – jet set. Es el kit perfecto para llevar a cualquier lado. Adecuado para quienes viven de viaje en viaje y mantienen su piel siempre como una porcelana.
Son cuatro productos derivados de ingredientes marinos y no tóxicos que buscan mantener una piel sana en cualquier lugar. Cuando sea necesario cargar nuestro equipo de protección y limpieza de la piel el Marine Mini Travel System nunca fallará.
Toda la colección de One Ocean Beauty está fabricada con microorganismos marinos y células individuales que son clave para el antienvejecimiento. Estas células solo se han obtenido de entornos marinos y todos los productos se desarrollan de maneras sostenibles.
Dato curioso: One Ocean Beauty está asociada con la fundación OCEANA para la conservación y protección de los océanos.
BLUE LIGHT PROTECTION + HYDRATION MIST
Este es el antídoto perfecto para una vida moderna. Si, estrés, polución, pantallas y más pantallas. El Blue Light Protection combinado con el Hydration Mist, hidrata y protege como si fuera una capa de protección para tu piel. ¿Sus beneficios?
- Hidrata a profundidad las capas de la piel
- Protege de la exposición a la luz azul dañina (blue light) de las pantallas de los smartphones y de las computadoras. Esta luz puede ser incluso más dañina que los rayos solares.
- Regenera.
- Reconstruye el bioma natural de la piel para protegerla de las partículas finas, la contaminación y la polución a la que es sometida diariamente.
- Es resistente a la radiación y activa los sensores naturales de la piel que la preparan ante la exposición de la luz azul.
- Entre sus ingredientes está un extracto de algas rojas procedente del Mar Celta que ayuda a preservar la hidratación y suavidad natural de la piel.
Dato curioso: One Ocean Beauty no experimenta con animales y sus productos son libres de parabenos, sulfatos, nanopartículas, aceites minerales o fragancias sintéticas.
Los ingredientes de One Ocean Beauty están preparados para contrarrestar los efectos negativos que el ambiente tiene sobre nosotros. Estos tratamientos son determinantes para la revitalización de la piel, haciéndola luminosa, viva, y sobre todo, sana.
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EL HOMBRE Y EL MOTOR
El nombre de esta preciosa máquina viene de uno de los más grandes corredores de Fórmula 1: Ayrton Senna. El brasileño corrió para el equipo McLaren entre 1988 y 1993, ganando 3 campeonatos mundiales y 35 Grand Prix de Fórmula 1.
Ayrton Senna nació en 1960 en São Paulo. Empezó su carrera corriendo Karts; y llegó a la Fórmula 1 en 1984 con el equipo Toleman antes de pasar a la Lotus-Renault y finalmente a McLaren a finales de los 80.
Siendo uno de los mejores pilotos, en sus 10 años de actividad, reescribió los libros de récords en la Fórmula 1. Sin embargo, su eterna rivalidad con Alain Prost lo mantenía en boca de todos los comentaristas y protagonizando las últimas noticias.
La historia va mucho más allá de las carreras: en algún momento, los corredores fueron incluso compañeros de equipo y, aún así, su rivalidad siempre fue palpable en el aire.
Photo by: Grandprix247
Pero Senna no era únicamente un arduo competidor con Prost. Después de alejarse de la gigantesca rivalidad con el corredor francés, Senna pasó la hostilidad de su competencia a las carreras con Schumacher. De esta forma todos tenían claro que la competencia de Ayrton estaba en sus venas junto con su sed de gloria.
Photo by: Ayrtonsenna.com.br
Ayrton Senna murió el 1 de mayo de 1994 durante el Grand Prix de San Marino cuando su carro colisionó con una barrera de concreto a 211 Km/h. Aunque fue una gran pérdida para la Fórmula 1, Senna quedará para siempre en la memoria de los amantes de las carreras.
La genialidad del corredor sobre la pista, permitió bendecir la última joya de McLaren. A pesar de sus múltiples rivalidades y su siniestra muerte, el auto más rápido e imponente honra hoy su nombre.
DE FABRICACIÓN LEGENDARIA
Mclaren Automotive es una empresa fabricante de autos británica fundada originalmente por el piloto Bruce McLaren. En 1958, McLaren entró por primera vez a la Fórmula 1 después de haber empezado en el taller de su padre como un humilde aprendiz. Hasta la fecha, Bruce McLaren es el corredor más joven que ha ganado el Gran Premio de EE.UU a los 22 años.
El primer automóvil de la marca fue construido en 1963; y en 1965, el primer auto Mclaren debutó en la Fórmula 1, en el Grand Prix de Mónaco. En la actualidad, todos los carros McLaren son fabricados en Woking, Reino Unido.
Hoy en día, la increíble empresa que ha llevado sus creaciones a otro nivel, se ha dispuesto a lanzar 18 modelos nuevos antes de 2025. Este lanzamiento de nuevos modelos impone a la empresa sobre otras, pues permite que toda la gama de autos sea totalmente híbrida.
¿UN AUTOMOVIL O UNA JOYA?
El McLaren Senna es un carro completamente ligero y aerodinámico. Es el sucesor del McLaren P1 y en principio estaba pensado para su uso únicamente en circuitos de carreras, sin embargo, se ha logrado destinarlo también para su uso en carretera. El sueño de cualquiera.
La empresa de autos tenía solo una cosa en mente con el McLaren Senna: Velocidad. Este automóvil es capaz de acelerar de 0 a 100 Km/h en 2,8 segundos, realizar el 0-200 Km/h en 6,8 segundos y llegar a una velocidad máxima de 340 Km/h.
Algo que hace de este automóvil prodigio es su chasis monocasco de fibra de carbono, algo que le ha dado a McLaren más de un cumplido. Además, lo hace el auto más ligero que McLaren a fabricado desde su icónico F1.
Photo by: Latercera
Tiene un motor 4.0 V8 Twin-Turbo, conocido como M840TR, que le permite alcanzar los 800 CV de potencia máxima. La relación del McLaren Senna entre peso/potencia es de 668 CV por tonelada y la transmisión emplea una caja de cambios de doble embrague con 7 relaciones y tracción trasera.
Lamentablemente, de esta maravilla del automovilismo solo se fabricaron 500 unidades. Y si, ya todas están vendidas. Su precio debut fue 750 mil libras, pero el último ejemplar se vendió por más de dos millones de dólares. Todo antes de que saliera al mercado.
El McLaren Senna demuestra que la empresa británica sigue a la vanguardia de las más grandes casas de automóviles y sigue apostando por las nuevas tecnologías. No me molestaría escuchar el motor de esta joya mientras recorro las carreteras italianas, ¿y a ti?
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]]>Para el 2019 Barcelona se verá inundada por el lujo y comodidad gracias a la inauguración de Nobu Hotel Barcelona. Preparemos las maletas y nuestros mejores outfits para pasar una estadía de ensueño en el hotel de lujo que ahora pone su corona en Barcelona.
CALIDAD Y LUJO
El equipo de hoteles independientes más grande del mundo, Preferred Hotels & Resorts, ha decidido abrir Nobu Hotel en la segunda ciudad más poblada de España después de Madrid. El hotel ubicado en Barcelona hace parte de la Colección L.V.X. Es decir que hace parte de la categoría de hoteles de lujo clásicos con servicio personalizado.
Nobu Hotels es la marca hotelera del eterno padrino: Robert De Niro, y hoy nos podemos topar con la intensidad de los encantos hoteleros de Nobu Hotels: atención al detalle, excelentes estándares de calidad y sofisticación a todo dar.
El hotel que ahora embellece un poco más a Barcelona está resguardado de los sectores más bulliciosos de la ciudad. Ubicado en el barrio Eixample, está a solo 5 minutos de La Plaza España y a 15 minutos de La Rambla.
ESPACIOS DE DOS MUNDOS
Nobu Hotels es un lugar que, convertido en refugio, te ofrece los mejores espacios para descansar, trabajar o simplemente relajarte. Con una inspiración de refinación japonesa, que integra materiales orgánicos naturales, Nobu Hotels tiene a tu disposición 259 habitaciones y suites. La simplicidad, delicadeza y lujo también se integran en la Nobu Suite de 150 metros cuadrados. Un espacio en donde encontrarás acentos refinados japoneses incorporados de una forma única.
La combinación perfecta entre el minimalismo japones y las vivas tonalidades de la ciudad catalana solo podía ser obra de la galardonada firma de arquitectura y diseño: Rockwell Group. Gracias a la conceptualización de los interiores generada por la distinguida firma, Nobu Hotel es la amalgama perfecta entre el lujo y una energía refinada.
La milenaria técnica japonesa del Kintsugi que restaura cerámica acentuando las viejas heridas de la pieza; y creaciones de inspiración catalana, como las obras de Gaudí, son el impecable conjunto de dos asombrosos mundos.
EL MEDITERRÁNEO EXQUISITO
El restaurante Nobu, de fama mundial, está ubicado en el último piso de la propiedad de 23 pisos. Los huéspedes podrán disfrutar de un restaurante que hace homenaje a la alta cocina catalana. Enmarcado con la vista de Barcelona y el Mediterráneo, el restaurante ofrece un menú que expone la filosofía de la localidad de Nobu.
Photo by: Preferred Hotels & Resorts 
Photo by: Preferred Hotels & Resorts
El clima japonés propio de la marca sigue estando presente para este auténtico espacio, claro, si olvidar la clásica comida de Barcelona y los ingredientes locales de Nobu. el restaurante Kozara servirá aperitivos y cócteles de estilo japonés con una variedad única de sake y whiskys japoneses.
BENEFICIOS PARA HUSÉSPEDES
Los huéspedes de Nobu Hotel Barcelona podrán inscribirse en I Prefer Hotel Rewards, que ofrece puntos canjeables, estatus de élite y beneficios especiales, como Wi-Fi gratis para miembros en cada alojamiento en más de 700 ubicaciones de Preferred Hotels & Resorts en todo el mundo.
Dirección: 2-4 Avenida de Roma, Barcelona, Barcelona, España
Página Web: https://preferredhotels.com/property/nobu-hotel-barcelona-144621
PREFERRED HOTELS & RESORTS
Preferred Hotels & Resorts es la marca de hoteles independientes más grande del mundo, que actualmente representa a más de 750 hoteles, resorts, residencias y grupos de hoteles distintivos en 85 países.
A través de sus cinco colecciones mundiales, Preferred Hotels & Resorts conecta a viajeros exigentes con singulares experiencias de lujo que satisfacen sus preferencias de vida y estilo en cada ocasión.
Cada una de sus propiedades cumple con los estándares de alta calidad y los niveles de servicio requeridos por el Programa de Garantía de Calidad Integrada de Preferred Hotels & Resorts. El programa de fidelidad I Prefer
, Preferred Residences℠, Preferred Pride℠ y Preferred Golf ofrecen valiosas ventajas para viajeros que buscan una experiencia única. Para más información visita www.preferredhotels.com.
Preferred Hotels & Resorts’ Press Contact
LUXE LATAM
Bronson Soares
[email protected]
T: +55 11 9 8551 1078
BRONSON SOARES
[email protected]
¡Barcelona y Nobu Hotel nos espera!
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EDREDÓN EGIPCIO
Esta maravilla está hecha exclusivamente para las personas más exigentes. No es ni muy pesado ni muy ligero y lleva la cantidad precisa de plumas. 1200 hilos de puro algodón egipcio que hacen de este, un edredón de ensueño.
Clima perfecto:
Absolutamente todos, este plumón está fabricado para los climas más cálidos y los más fríos.
UN LIGERO EDREDÓN
Este tipo de edredones o plumones son ideales para el verano o las ciudades más calurosas. Es recomendable acompañar este edredón de una manta pequeña que complemente el conjunto de tu cama. La ventaja de este edredón es que, al ser más ligero, se encuentra mucho más disponible en poliéster y algodón a un 100%. Perfecto para quienes no quieren usar plumas.
Clima perfecto:
Verano y ciudades tropicales
EXTRA EXTRA CÁLIDO
Un invierno helado o una noche pasada por lluvia no estaría completa sin este tipo de plumón. El beneficio principal de este edredón es su calidez sin ser demasiado pesado. Esta ligereza dependerá mucho de la distribución uniforme de las plumas o del poliéster. En general, estos plumones cuentan con una excelente ventilación que permitirá a ti y a tu cama respirar adecuadamente
Clima perfecto:
Invierno, otoño y ciudades con bajas temperaturas.
NUESTRAS MARCAS FAVORITAS
De nada sirve conocer los mejores plumones si no sabemos las marcas que pueden ofrecernos calidad, confort y, sobre todo, durabilidad.
Edredones hay muchos, pero verdaderos conocedores de ellos son pocos. Por eso es necesario que al momento de escoger los elementos que te acompañaran por muchas noches, sepas a quien confiar tu salud y comodidad. Estas son algunas de las marcas que te recomendamos en tu búsqueda.
Un truco que no te puedes perder son las técnicas especiales para hacer tu cama. Saber ubicar cada cosa en su lugar hará de tu cama algo más que un santuario.
Ahora que lo sabes, es hora de darle el estilo que tu cama se merece
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CUPIDO TAMBIÉN LLORA
Camilo Sesto fue un perpetuo creador, escribía, componía, cantaba y producía cada una de sus obras. En las giras y galas no había detalle que él mismo no revisara e imaginara. Es ese talento y empeño el que lo llevó a ser uno de los más grandes artistas del mundo; según él, tiene tantos números uno en las grandes listas de música como Madonna.
Llegó a llamarse el Frank Sinatra español y hasta el rey del amor. Entre 340 obras publicadas, 100 millones de copias, cincuenta años de carrera y millones de personas conquistadas por su voz, Camilo Sesto nos ha dejado algo más que un vacío.
Desde 1986, año de su retiro voluntario, Camilo actuaba solo esporádicamente, y en 2008 realizó su exitosísima gira de despedida. Aun así, nunca dejó de componer y cantar para sus seguidores. Ciertamente fue y será siempre un ídolo de masas.
Sus últimos años estuvieron marcados por problemas de salud, y una serie de cirugías estéticas que él siempre negaría. Finalmente ha sucumbido a los problemas renales que ya venían aquejándole desde hace un tiempo.
No solo nosotros lo hemos de extrañar, recordemos que fue él quien empujó a Miguel Bosé a lo que es hoy. Todo con una copa de coñac para calmar al tembloroso Bosé que veía por primera vez un gran estudio de grabación. El cantante español que ha enamorado a tantas generaciones es hoy el inmortal soberano del amor. El ángel que faltaba.
Dcha: Miguel Bosé – Izq: Camilo Sesto
Una persona que vivió una vida tan intensa como la emoción de sus canciones. El mismo Camilo cantaba un amor no muere así como así, su memoria tampoco, ni su legado, ni sus amores.
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