Así es, los premios World 50 Best Restaurants 2020, patrocinados por S.Pellegrino & Acqua Panna, se posponen para 2021. A medida que la marca centra su atención en apoyar la recuperación global.
El anuncio oficial llegó a finales de marzo, donde tomaron la decisión de no realizar la entrega de premios este 2020 en Amberes, como se tenía programado para el 2 de junio.
Este año la organización de World 50 Best Restaurants, ante la situación que está viviendo el mundo debido a la pandemia provocada por el Covid- 19, acordaron posponer todo para el 2021 para dar espacio a nuevos proyecto que apoyen las realidades gastronómicas y sus trabajadores.
En la ciudad de Amberes, quienes serían los anfitriones de dicho evento, y como en el resto del mundo, la situación de los restaurantes se ha ido poniendo siempre más critica ante el cierre de las actividades comerciales y del confinamiento en casa.
William Drew, director de contenido de los World 50 Best Restaurants, declara:
“Dadas las circunstancias a nivel mundial, en 2020 pondremos todos nuestros esfuerzos en ayudar al sector restaurantero a luchar por su futuro, así como en apoyar los chefs y los restaurantes locales”.
De hecho, ante lo que está sucediendo la organización de World 50 Best Restaurants no se ha quedado con los brazos cruzados y está utilizando este periodo para diseñar y desarrollar iniciativas de impacto.
Se trata de una triple campaña finalizada en apoyar las empresas restauranteras a través de una ayuda concreta y practica. Gracias al respaldo del patrocinador principal S. Pellegrino & Acqua Panna, se han podido realizar las tres campanas: 50 recovery fund, 50 best recovery hub y Recovery Summit.
Una iniciativa realizada con el generoso respaldo del donante fundador S.Pellegrino & Acqua Panna. El fondo se utilizará para apoyar a una serie de organizaciones sin fines de lucro que trabajan en diferentes partes del mundo para ayudar a la supervivencia y la eventual reactivación del sector de la restauración.
Los fondos se recaudarán a través de donaciones de los socios de 50 Best, así como una serie de iniciativas accesibles a través de las cuales los clientes podrán retribuir a su querida industria restaurantera.
Lo pueden encontrar en la página oficinal en la sección recovery, – reúne y genera contenidos que ofrezcan asesoramiento, información e inspiración para el sector, así como para los amantes de la comida que deseen desempeñar su papel en el sostenimiento y reconstrucción de nuestra industria.
Se trata de un summit virtual durante varios días en septiembre, con un claro enfoque en explorar cómo el mundo de los restaurantes puede florecer una vez más.
La cumbre, que comprende una serie de eventos que incluyen clases magistrales, charlas, estudios de casos, entrevistas y foros de discusión, reunirá a la comunidad gastronómica mundial en línea para compartir aprendizajes, promover las mejores prácticas y explorar visiones de un mundo pospandemia para restaurantes y comensales.
En junio además se realizará 50 Best ‘Bid for Recovery’ Auction, ofreciendo a los amantes de la comida la oportunidad de ofertar por experiencias gastronómicas maravillosas de los restaurantes y chefs destacados en la lista más reciente.