Se cataloga como el chef con peor carácter, brutalmente honesto, firme e increíblemente apasionado con un talento para la cocina que lo ha hecho ganas estrellas Michelin.
El escoses, nunca se imaginó llegar a ser una gran chef, porque, en realidad él se veía como jugador de fútbol. Prueba de eso fue que Ramsay estuvo a prueba en Glasgow Rangers pero una lesión en la rodilla le cerró la puerta con tan solo 19 años.
INICIOS DE GORDON RAMSAY
En 1993 tuvo su primer puesto como chef en Aubergine, en Londres. Gracias a Ramsay obtuvieron dos estrellas Michelin, pero tres años después renuncia.
Fue entonces cuando abrió su propio restaurante bajo el nombre de Gordon Ramsay at Royal Hospital Road. Ahí consigue su tercer estrella Michelin convirtiéndolo en el primer chef escocés en lograrlo.
A partir de ahí Ramsay empezó su expansión abriendo otros restaurantes, en hoteles de lujo la mayoría. Actualmente emplea a mas de 700 personas en Londres, donde tiene 15 restaurantes. En total tiene 35 restaurantes a nivel global y 7 estrellas Michelin.
PECULIAR PERSONALIDAD
Además de ser un reconocido chef es conocido por su participación en televisión. Donde en diversas ocasiones demostró el caos dentro de una cocina y lo apasionado que puede llegar a ser.
Ya que, gracias a esos realitys se hizo famoso por su mal carácter y constantes gritos a los participantes.
LUCKY CAT
Uno de sus restaurantes más recientes es Lucky Cat. Inaugurado el 24 de junio este año ubicado en Mayfair, Londres.
Es un restaurante de comida asiática y un salón nocturno inspirado en los clubes de bebidas de Tokio y el lejano Oriente de los años treinta.
Combina todo lo extravagante, nuevo y vanguardista. Encuentras platillos de parrilla de Robata, sushi y sashimi elaborados en cocina abierta.
Para conocer más sobre el lugar entra a https://www.gordonramsayrestaurants.com/lucky-cat/