Cada inicio de mes miles de personas se enfrentan al propósito de un cambio, ya sea comenzar la dieta, dejar de fumar o comer más sano. Sin embargo, las promesas al aire y sin sustento terminarán fracasando. Actualmente existen muchísimas opciones y será primordial elegir el régimen ideal.
Como resultado involucrarnos en la dieta correcta, puede acercarnos a ese tan anhelado objetivo. A continuación, te presento las dietas más populares del 2019, dale un vistazo y visita a tu nutriólogo para que la personalice a tu ‘lifestyle’.
Conocida como dieta cetógenica, se ha convertido en el ‘top’ de muchos por sus resultados en poco tiempo. Este estilo de alimentación elimina todas las fuentes de carbohidratos de la dieta (cereales, pan, legumbres, lácteos, azúcar y fruta).
Donde la única fuente de nutrientes son las proteínas y las grasas; se pretende llegar a la cetosis y convertir las grasas en energía. Esta es una dieta poco recomendada por nutriólogos.
Más que un estilo de alimentación es un estilo de vida. En los últimos años se ha ido incrementando el número de seguidores por cuestiones sociales, culturales o de salud.
Eliminando por completo alimentos de origen animal para sustituirlos por proteínas de origen vegetal, las cuales provienen de semillas, legumbres y pseudocereales.
Al igual que con otra dieta que elimina grupos de alimentos enteros, debes asegurarte de consumir suficientes nutrientes por lo que será importante una asesoría profesional.
Uno de los estilos de alimentación más antiguos, el ayuno intermitente se ha practicado por miles de años con objetivos culturales y religiosos. Se pretende consumir alimentos en periodos específicos del día, es decir que va por ciclos.
Es importante cuidar la selección de alimentos que se consumen en esas horas, procurando que sean lo más saludable y balanceado posible.
Esta dieta tiene muchísimo tiempo como una de las favoritas, por su variedad y sabor, ya que no excluye ningún grupo de alimentos.
Inspirada en la ingesta de abundantes pescados y productos de origen vegetal como frutas/verduras, granos enteros, legumbres, abundantes grasas buenas y antioxidantes provenientes del vino tinto.
Como podrás notar, la popularidad de las dietas varia y hay para todos los gustos. Te recomiendo acudir con un experto que te oriente en cada paso de tu proceso, pero recuerda que el verdadero cambio inicia dentro de ti.
Agradezco a la Licenciada en Nutrición Patricia Espinoza Taylor, quien supervisó la redacción de esta nota. (¡Contáctala no te arrepentirás!)
ESCRITO POR: JULIANA YEE