Elegancia, arte y alta cocina china. Hace 25 años empezó la historia de los restaurantes Hunan en Mexico. El primero en una de las zonas residenciales mas prestigiosa: Lomas de Chapultepec. Gracias al éxito alcanzado decidieron en el 2001 abrir el segundo en San Angel y el tercero Hunan Artz, de inauguración reciente, dentro del nuevo Centro Comercial Artz Pedregal, en la selecta zona del sur de la Ciudad de México.
HUNAN ARTZ DESIGN BY CUAIK ARQUITECTOS
Espacios amplios y acogedores diseñados con elegancia y modernidad por los de Cuaik Arquitectos. El concepto de prestigio y arte se pueden contemplar desde las elegantes cortinajes de terciopelo hasta la artística escalera de caracol que tiene como objetivo conducir a los diferentes niveles de la cava. Un tesoro escondido que pocos restaurantes tienen, donde la variedad de vinos de todo el mundo reposan, listos para acompañar la experiencia culinaria que Hunan ofrece a sus comensales. Para los mas observadores, el detalle de la iluminación no pasa desapercibido. Caliente y relajante, permite a los comensales tener la vista atenta a las obras de arte de los artistas Rivelino y Aldo Chaparro. ¿Un plus del lugar? La terraza, donde disfrutar el icónico cóctel de Hunan Artz: el Martini de Litchi.
LA GASTRONOMÍA – RESEÑA
El concepto gastronómico de Hunan invita a los comensales a compartir los platillos para, poco a poco, ir probando las diferentes especialidades de la carta. Rey indiscutible de la casa es sin duda el pato pequinés, cortado a un costado de tu mesa por el personal atento del restaurante. Expertos en cortes, los filetes de pato vienen acompañados por crepas hechas en casa,con cebollín y pepino. Otro platillo icónico por el cual empezar es el mix de dumplings: Fritos o al vapor con relleno de carne, vegetales o camarones. Para los mas valientes, la selección de salsas picantes son un must.
Inolvidable también la variedad de platillos en los cuales camarones y calamares son protagonistas. Los camarones crujientes de miel, agridulces o los calamares fritos, empanizados con pimiento morrón y cebollín.
Para terminar, dejen espacio y presten atención a las delicias que la carta de postre propone. El merengue, relleno de helado de vainilla y coulis de fresa; divino. El pastel de coco y la cheesecake con macadamia bañado en salsa de cajeta: espectaculares.
Probar para creer.
RESERVACIONES AL: 5929-3392 y 5929-3397
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