GASTRONOMÍA ARGENTINA, GAUCHO

La gastronomía es una pasión que mueve a muchos, pero sobretodo la gastronomía argentina es la que logra enamorar sin duda a cualquier boca.

Y ahora el restaurante argentino “Gaucho” ha logrado cautivar a sus consumidores por brindar una experiencia de lujo, opulencia y glamour, sin dejar atrás el menú de cortes y bebidas; y ahora conquista en la ciudad de Dubai con sus cortes excepcionales.

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Aquello que comenzó como un tributo a la cultura argentina, a sus tradicionales platillos, pero sobre todo a la pasión que mueve a las personas, se convirtió en el motor de Gaucho.

Celebrando su 25 aniversario, los restaurantes Gaucho se han convertido en uno de los lugares preferidos para comer, principalmente por su carne y vino argentino. Además de encontrarse en los Emiratos Árabes, también cuenta con ubicaciones en Londres y Leeds, Manchester, Edimburgo y Brimingham.

Descubriendo la cocina argentina

Se le conoce a Argentina como el paraíso para los amantes de la comida. Ya que su comida es una mezcla cultural de la cocina mediterránea e indígena, siendo la comida argentina una herencia de la cultura europea.

Más adelante surge lo más famoso de Argentina a nivel mundial: la carne de res, gracias a que pastorean al ganado en los pastos de la Pampa.

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Esa se puede decir es lo más icónico, pero lo segundo más delicioso que nos presentó la cocina argentina es el dulce de leche. Un caramelo espeso y pegajoso hecho de leche condensada, que lo podemos ver en diferentes presentaciones desde alfajores hasta panecillos y helados.

Además la cocina argentina cuenta con diferentes presentaciones y cortes como chorizo, lomo, cuadril o vacío, y que cada uno es cocinado a fuego abierto. Una característica de la forma de vida en Argentina.

A la Carte

Dentro de su menú podremos encontrar desde las características empanadas argentinas, papas rostizadas, hasta cortes de carne como cuadril, ancho, picaña, colita de lomo y churrasco de lomo.

Además de contar con una selección de vinos blancos (Luigi Bosca, Mandala o Luigi Bosca), vinos tinos (Alpasión, Mortero, Vistalba o Fuera de Serie N°5), champagne, vino espumoso y selección de vinos argentinos.

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Una experiencia culinaria que no se puede dejar atrás, ya que te envuelve en la cultura argentina y te transporta a esos lugares que vieron nacer los sabores que hacen de la cocina Gaucho realmente excepcional.

Por: Sandra López | GAUCHO

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