La popularidad de esta bebida no es un secreto. Por regulaciones en la denominación de origen, solo algunos estados de México pueden tener el honor de producir tequila. El Tequila Reserva de Los González brinda la posibilidad de generar una colección privada de autor, elaborado con sus estándares de calidad.
El producto a personalizar no es uno común y corriente, se trata del Tequila Reserva de Los González, lo cual se traduce en puro lujo. La familia decidió abrir un exclusivo club en el que solo existe cupo para 100 miembros. A cada uno le corresponde 5 barricas anuales de su producción -puede ser blanco, reposado, añejo o extra añejo-; junto con su propia cava, la cual puede ser utilizada a tu gusto.
Visitar la hacienda en Los Altos de Jalisco es todo un sueño de 130 hectáreas con capilla propia. Además, siendo miembro del club, es posible recibir centenares de invitados o agasajar unos cuantos el fin de semana. Es un lugar que corresponde a casi un siglo dedicado a la producción de lujo. El precio de entrada al club es de USD $150,000.
Desde 1951, Julio González Estrada inició en el negocio a sus 17 años. Su pasión fue tan insistente como él y consiguió un préstamo con el que dio inicio a la empresa que cambiaría por completo la industria tequilera años después. Así empieza la historia del Tequila Reserva de los González, nos cuenta Francisco González, nieto del famoso señor Don Julio.
“Hacer un buen tequila es como hacer un platillo gourmet: Necesitas todos los elementos para hacerlo perfecto”. Afirmó Francisco mientras platica sobre los altos estándares que imponen ellos mismos y que caracteriza al Tequila Reserva de los González como uno de los más finos de la industria tequilera en México.
by: Catherine Vergara