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Tag Archives: gastronomia

SUSHI EDOMAE: ANTIGUA TRADICIÓN PARA EL PALADAR CONTEMPORÁNEO

No es de extrañarse, que cierto porcentaje de la población no se incline precisamente ante el sabor crudo del pescado, sin embargo la gastronomía japonesa sí que se ha vuelto tendencia en el mundo actual.   Nacimiento de un platillo internacional Se dice que el sushi Edomae fue creado en la era Bunsei (principios del…
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HARRY SASSON: LA ESTRELLA CULINARIA COLOMBIANA

En la cúspide del ránking de restaurantes colombianos y ocupando el lugar #23 en la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants 2018, el Harry Sasson de Bogotá es sinceramente un tesoro nacional en todos los aspectos. Desde la creación de la franquicia en 2013, el Harry Sasson ha estado presente en la lista todos…
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FESTIVAL SABORES POLANCO, DOS DÍAS DE BUEN APETITO

Este sábado 18 y domingo 19 de mayo poco más de 70 restaurantes se presentarán en el Festival gastronómico Sabores Polanco, en la ciudad de México. Horario: 2pm a 7pm En los Jardines del Campo Marte CDMX Por primera vez se realizará en los jardines del Campo Marte, a un costado del Auditorio Nacional. Cerveza…
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INKA RESTAURANTE: CULTURA PERUANA EN PARIS

El primer restaurante que lució la gastronomía peruana en París: INKA. Cabe destacar que ofrece la esencia de la riqueza culinaria del Perú. Tal es así, que se refleja en sus comidas el colorido de la cultura inca.
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Perú en Estocolmo: Chicha 08

Los hermanos Charly, Nino y Carlos Flores junto con uno de sus primos, abrieron Chicha 08 en Estocolmo, Suecia. Una oportunidad de conocer Perú por su sabor del otro lado del mundo. Su manera de trabajar es deleitando a sus comensales con platos típicos de Perú pero al mismo tiempo dándoles esa influencia nórdica. Todos…
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DINNER IN THE SKY: VOLAR Y COMER AL MISMO TIEMPO

Estoy convencido de que, en algún momento de nuestras vidas, a todos, se nos cruzó por la mente “volar”. Por lo que varias empresas, con necesidad de cumplir ese sueño, lanzaron al mercado diferentes formas de “volar”. Las más conocidas son en parapente, paracaidismo, paramotor, ultraligero, puénting, etc. Pero la menos conocida y a la…
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EX-VILLA VERSACE RECIBE A VALTER MANCINI, SU NUEVO CHEF EJECUTIVO

El impresionante restaurante Gianni's, dentro de la Villa Casa Casuarina (antes Villa Versace), recibirá al italiano Valter Mancini, como su nuevo Chef Ejecutivo. Mancini ha reinventado el menú del legendario restaurante, dando vida a una auténtica experiencia culinaria de estilo italiano. Gestionará los desayunos, comidas y cenas, tanto en Gianni's como el room-service para huéspedes.…
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SABORES BARROCOS INOLVIDABLES EN PUEBLA, MÉXICO

La oferta de gastronomía en México no solo se localiza en la Ciudad de México; muchas grandes y pequeñas ciudades de los estados, promueven nuevos lugares para sentarse a la mesa y disfrutar a plenitud las delicias del Chef. Este es el caso de “Barroco Restaurante”, el espacio gastronómico ubicado al interior del Museo Internacional del…
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HOTEL TIERRA ATACAMA: GASTRONOMÍA ÉTNICA DE PRIMER NIVEL

Bajo el concepto de hotel boutique, el Tierra Atacama mezcla a la perfección diseño, elegancia, aventura, confort y respeto por su entorno. A veinte minutos del centro de San Pedro, este exclusivo hotel brinda a sus huéspedes una estadía acogedora e íntima. Su objetivo es ser una experiencia turística y espiritual en el desierto más árido del mundo. Fuente:MTO Tour El sello étnico…
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