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Recent Posts by Juliana Yee

RESTAURANTE LABIRYNTH, SINGAPORE

Con un ambiente único e inigualable, Singapore es una ciudad donde encontraras gente a cualquier hora, convirtiéndola en un ‘spot’ vibrante y asombroso. Donde “El Tigre Asiático” te impactara mientras recorres el rio Singapore en barco, visitas los rascacielos del parque Merlion o comes en alguna de sus propuestas gastronómicas en tendencia, como lo será…
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INCREIBLES PROPIEDADES DEL AJO Y CEBOLLA

El ajo y la cebolla son básicos para muchos cocineros, pero para empezar¿realmente agregan algún beneficio para la salud? ¿O son puramente por sabor? Actualmente muchas personas intentan comer 'veggies' coloridos para obtener variedad de vitaminas y minerales; Y podrías pensar que estos pálidos alimentos no ofrecen muchos nutrientes. Aunque no parezcan potencias nutricionales, de…
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LA DIETA MÁS FAMOSA

Cada inicio de mes miles de personas se enfrentan al propósito de un cambio, ya sea comenzar la dieta, dejar de fumar o comer más sano. Sin embargo, las promesas al aire y sin sustento terminarán fracasando. Actualmente existen muchísimas opciones y será primordial elegir el régimen ideal. Como resultado involucrarnos en la dieta correcta,…
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EL SECRETO MEJOR GURARDADO: MASSERIA TORRE MAIZA

Son muchas las maravillas que te esperan en la hermosa costa adriática italiana. Encontraras ciudades tan fascinantes como Padua, Venecia y Fasano ; pueblos dignos de una postal que guardaras en el corazón. Entre bellos mosaicos, una atmosfera inigualable, cafés literarios. A cinco minutos de la estación de tren de Fasano, encontramos el secreto mejor…
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ORO COMESTIBLE ¿GOOD OR NOT?

Por lo general el oro esta asociado con la idea de lujo y belleza, para algunos chefs es el elemento ideal para platillos únicos; y para los comensales una excentricidad, que da estatus y poder. UN LUJO MILENARIO Aunque la tendencia esta creciendo, te aclaro que no es nueva. El consumo de oro es una…
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DEL MAR A LA MESA: DECRÄB

Si vives en la ciudad de México sabrás que aquí no hay límites, y esta ciudad lo tiene todo y es precisamente en la zona restaurantera de Las Lomas, AltaVista y Santa Fe que encontraras el restaurante Decräb, excelente opción para degustar los productos marítimos de la manera mas deliciosa. Especializados en la comida del…
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LUJOSO Y DELICIOSO, ASTER RESTAURANTE

Mientras cae la tarde y la brisa del rio Támesis refresca, siempre será buena opción encontrar un lugar que además de agradable nos brinde calidez y la mejor taza de café del área. Dentro del moderno desarrollo Nova y cerca de la estación de metro Victoria, en el centro de Londres. Aster se encuentra en…
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DE GARAGE A TOP TREND: RESTAURANTE BLUEBIRD

Hace algunos años Chelsea fue el barrio favorito de los artistas emergentes y bohemios; con el tiempo se convirtió en una de las zonas mas exclusivas de Londres, siendo la preferida de celebridades y personas pudientes. Inaugurado en 1997 en el primer ‘garage’ de la histórica Bluebird Motor Company, que con el paso del tiempo…
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SIMPLEMENTE EL MEJOR, MIRAZUR

Situado en Mentón, un pueblo marinero en la Riviera Francesa, encontramos un antiguo edificio de 1930, albergando al hoy considerado “El Mejor Restaurante del Mundo” : MIRAZUR. Con vista hacia el Mediterráneo y rodeado de sus propios huertos; disfrutaras de productos locales como frutas, verduras, hierbas aromáticas, que por seguro terminaran en algún platillo. Por…
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KATSURAMUKI, EL ARTE JAPONÉS

La gastronomía japonesa ha evolucionado a través del tiempo hasta convertirse en una de las mas reconocidas mundialmente, caracterizada principalmente por sus métodos, técnicas y formas de elaboración. Siendo una particularidad, el lograr una presentación de alimentos impecable; y eso será por el estricto sentido de la armonía que manejan en todos sus platillos. Es…
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