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JOE’S STONE CRAB, EL MEJOR DE MIAMI BEACH

En la zona costera es muy común que dentro de su gastronomía se encuentren los mariscos, y en Miami Beach encontrarás una gran variedad de restaurantes, pero ninguno como el de Joe’s Stone Crab. El mejor restaurante de South Beach gracias a su sabor y calidad en cada uno de sus platillos, pero sobre todo una historia legendaria.

THE ORIGINAL JOE

Fundado en el año de 1913 en la icónica ciudad de Miami Beach por Joe Weiss. Años después de su apertura descubrió con la ayuda de un ictiólogo que había una gran cantidad de cangrejos de piedra (Stone Crabs) que eran comestibles; y desde 1921 incorporó a esta especia de cangrejos al menú. Consiguiendo así su insignia como restaurante.

Después del gran éxito que tuvo en Miami Beach, para 1999 se involucró con Lettuce Entertain You Enterprises para abrir una sucursal en Chicago  y Las Vegas (2005); dichas sucursales son mejor conocidas como “Joe’s Seafood, Prime Steak y Stone Crab”, con el fin de diferenciarla de su restaurante original.

Y gracias a su gran servicio, calidad en alimentos y el ambiente que ha creado la franquicia en cada sucursal, Restaurant Business Magazine informó en octubre de 2014 que Joe’s Stone Crab se ecnontraba en el segundo lugar en Estados Unidos con 35.3 millones.

Nuestro amor por la comida, la familia y los amigos es la clave de nuestro éxito. Con nuestras propias pesquerías, carnicería a tiempo completo y compromiso con ingredientes constantes y de primera calidad, nos aseguramos de que todos nuestros platos estén preparados y se sirvan con la máxima calidad y frescura.

Joe’s Stone Crab

CALIDAD EN CADA PLATILLO

A lo largo de su trayectoria Joe’s Stone Crab se ha mantenido bajo las manos de la familia durante 4 generaciones, siendo esta la última que opera la franquicia y mantiene viva la tradición de Joe. Además de que están en constante superación en su menú, por lo que aquí están los platillos de mayor éxito de Joe’s Stone Crab.

Dentro de su menú encontrarás una gran variedad de platillos como: Coctel de Camarón, Ceviche de camarón y pescado, Mozzarella Sticks de langosta; su especialidad tenazas de Cangrejo de Piedra (frescos) y el tradicional Calimari. Además de contar con sus cortes Premium como: Ribeye y Baby Back Ribes.

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Sin duda un restaurante que lo da todo en cada platillo. Siendo uno de los restaurantes favoritos de South Beach y con mayor reconocimiento a nivel nacional. Además si planeas visitar alguna de sus sucursales recuerda hacer tu reservación en: https://www.joes.net/chicago/

Por: Sandra López | Joe’s Stone Crab

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