PROCESANDO

RESTAURANTE ÁPERI: EXQUISITA COMBINACIÓN DE SABORES EN SAN MIGUEL

Sin duda, San Miguel de Allende se ha convertido en una de las ciudades más bonitas de México. Éste territorio, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, continúa sorprendiendo y enamorando a sus visitantes.

Su pintoresca zona centro esconde al restaurante Áperi, un lugar sofisticado que sirve creativos platillos mexicanos e internacionales. La palabra áperi proviene del latín “abierto” y describe a la perfección la propuesta del restaurante.

Éste recinto gastronómico ofrece una experiencia culinaria memorable, a través de un menú preparado con los ingredientes más frescos de la región, además de la pasión y excelencia que caracterizan a su chef Olivier Deboise.

“Aprendo todos los días, me gusta transmitir emociones a través de la cocina. Mi trabajo es más que cocinar, se trata de sensibilidad y honrar a los ingredientes”.

-Olivier Deboise, Chef restaurante Áperi.

La revista de viajes Travel + Leisure reconoció a Áperi como la mejor experiencia gourmet en México, pues es donde el chef cocina personalmente para un grupo limitado en un espacio intimo. Por si fuera poco, al comer en éste restaurante contribuyes al desarrollo de la cocina mexicana moderna y la agricultura de San Miguel.

Seguramente disfrutarás los deliciosos sabores que San Miguel de Allende y Áperi tienen para ti.

Reservaciones

Teléfono: (415) 152 0941 ; +52 (415) 154-4073

E-mail: info@doscasas.com.mx ; booking@aperi.mx

Sitio web: https://doscasas.com.mx/aperi

Horarios:

* Miércoles a Lunes (2:00 pm – 5:00 pm)
(6:30 pm – 11:00 pm)
(Martes Cerrado)

Se recomienda reservar con anticipación.
Mesa del Chef Miércoles a Domingo 

Domicilio

Quebrada 101, Centro 37700 San Miguel de Allende, Guanajuato , México.

Escrito por Diana N. Ortiz | Imágenes de Áperi, México Desconocido y Facebook


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